酒泡老玉米的主要作用是钓鱼，使用方法简便，利于存贮，经济实用，符合环保要求，效果好，很受钓鱼爱好者的喜爱。那么酒泡老玉米怎么做，酒泡老玉米的注意事项有哪些呢?

　　制作原料：玉米、曲酒、中药

　　制作步骤：

　　1、作将一空罐头瓶洗净擦干，然后把鲜玉米粒、曲酒和4味中药置于瓶中，封严。

　　2、隔1～2天摇晃一次，使之均匀，一周之后即可使用.

　　方法二：先把老玉米轧出裂纹，再用水泡一两天，使其膨胀，然后煮熟，煮的越软越好，煮熟之后在拌入20%-30%的蒸熟的玉米面加麦芙，然后再装入密封的塑料袋中，再撒上一些曲酒将袋口扎进，密封1-2天后使用效果*好。也可直接在其中拌入药酒使用。

　　酒泡老玉米选料要求：

　　1、玉米.黏玉米清香味浓,且甘甜,浆汁黏,不易流出

　　2、大而饱满.棒小粒稀的玉米粒大,棒大粒密的粒小

　　3、嫩适度.新鲜玉米用手一掐冒白浆又不流淌为佳,掐不动的或太嫩的都不要

　　4、酒.选择曲酒150毫升,*好为50度以上的

　　5、药.选择中药4味：丁香10克、茴香10克、细辛10克、八角(大料)10克