国内酒水行业正处于更新换代的淘汰浪潮当中,就当下白酒代理市场发展潮流来说,强者必将恒强,弱者必将消亡。在这么残酷的竞争环境当中,酒企只有保持快速增长才能获得企业生命力,增长快则核心竞争力能够得到聚拢,增长慢则企业生存时刻受到挑战。
那么酒企应该如何保持快增长?其动力从哪里来,依靠什么来决定?在全方位整合营销的时代,互联网的信息透明化,不存在信息不对称的优势。因而酒水招商企业的发展能力,取决于高层战略设计的集中程度,资源高度聚焦合理分配,才能确保企业在某一领域建立出一套相对于自身的优势。如果酒企的精力过于分散,就有可能直接把自身推向弱势地位。所以,酒企想要高速增长一定要保持战略高度聚焦,结构越集中,增速越快,反之亦然。结构的集中度是使得快速增长的动力,这涉及到酒企的三个核心层面。
首.屈一指,需要看到产品的结构,评估一家酒企的实力,不是看产品的数量,而是看产品的质量。酒水招商企业一整年的销售业绩主要依靠哪几款产品来贡献,或者说是由哪些产品来贡献。如何理解产品结构的集中度?酒企在发展的过程当中,产品线不能够太长,一定要塑造不同价格段位的几款主打产品,从而集中精力去攻酒水市场。
其次,还要看到渠道结构,如今的酒水行业渠道非常丰富,传统渠道+新兴渠道的组合为消费者的购买提供了多元化便捷窗口。一般酒企的渠道运营思路就是能全进就全进,能铺多少货就铺多少货。可是渠道是否能生效,顾客的购买与否是Zui直接的体现,在很多时候酒企把产品铺进渠道酒水加盟终端后就压根就卖不出去。卖不动,终酒水加盟端要么找酒企换货,要么退货,这样就容易导致酒企的成本过高,这肯定不会是酒企快速增长的体现。所以酒企的白酒代理渠道集中度表现在哪类渠道贡献了Zui大的销量,就全力主攻哪类销售渠道。好比说某款产品在餐饮酒水加盟终端销量是300万/月,可是在商超、便利等酒水加盟渠道加起来不到100万/月。这就说明了该单品的销量全部由餐饮酒水加盟终端贡献,那么酒企需要做的是迅速调整渠道策略,大力优化运作餐饮渠道。
Zui后,要看地区结构,酒企在扩展市场的过程当中,白酒代理区域划分是Zui基本的管理逻辑。如果是我国性一线酒企,先分大区,大区再分小区域;如果是区域性酒水招商企业,通常都是按照市/县进行划分。如何看待区域结构集中度,决定酒企的增速?对酒企来说,要看是单个区域贡献了80%的业绩,还是有80%由多个区域产出。如果是单个区域决定了80%的销量,而不是多个区域决定了80%的业绩,显而易见前者的集中度更高,酒企的操盘也简单容易,这就是典型的区域市场贡献率决定了酒企的业绩。
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