酒不是普通的饮料，故而也不能够像喝普通饮料一样去喝酒，特别是具有养生意义的养生酒，饮用方法更要讲究，否则难免会对健康造成一定的影响。

养生酒的组方是普通食品或药食同源的食品。而且，养生酒产品的品性必须阴阳平衡，即温、平、中、和，属食品酒类，天然酿制，无任何化学添加剂，是成年人可以日常消费的饮料酒。一般饮用养生酒比饮用白酒，果酒类更有益。

中医的“醫”，由“殹”、“酉”两部份组成，“殹”是一个会意字，意即用针灸、砭石等诊疗的一种方式；下部分“酉”是酒的一半，古人以酒用以医疗、保健，所以酒也是药，凡是用药，都要顺应天时，讲求用度，怎样“喝养生酒”？谨记以下这六点：

选对好酒丨选对养生好酒

喝养生酒中国传统的一种养生保健方法，通过将中药材、水果、动物等浸泡在酒中，提取其中的营养成分和药用价值，达到保健身体和治疗疾病的效果。泡酒的话一定需高度纯粮食白酒，采用高粱、小麦、大米等粮谷作为原料经过发酵、蒸馏得到，工艺复杂、质量更可控，口感细腻、醇厚、香甜爽口，风味突出，当中还富含多种氨基酸、矿物质，适量饮用对人体有着积极作用。

泡酒用的中药材也有讲究，选用枸杞，人参，黄精，肉桂等药食同源的中药材来进行泡酒比较好，可以补益气血，强肝肾，还具有抗疲劳，提高睡眠质量的作用，并能保持心情的愉悦，提高身体里的抵抗力及抗病能力。

酉时喝酒丨申时茶，酉时酒

时间与养生，自古便是中华文化中的精髓，中国人酿酒一般会讲究“天时、地利、人和”，严格遵守着“道法自然”的时机之理。同样，在饮酒上也十分遵循“天人合一”的运行之理。常有“申时茶，酉时酒”的说法，喝酒的蕞佳时间为酉时，即下午五点到七点这段时间。

《黄帝内经》提及到，中国的十二时辰与中医的十二经络对应，申时人体膀胱经当值，与五行中的阳金相对应，身体需要足够的水分参与运输。此时喝茶有助于膀胱经的运转、排毒、疏通。酉时是肾经当令，足少阴肾经为活跃，肾脏在五行里面属水，酒是水的外观和火的本质，此时人体的阳气逐渐减弱，水正好可以中和入口的酒火，这段时间喝酒，人体可以达到一个舒适且养生的状态。适量饮酒可以起到温阳散寒的作用。

酉时酒不仅是古人的智慧结晶，更体现了人体与自然的和谐共处。喝酒讲究时段，无形间也增加了饮酒的仪式感。

要喝温酒丨切勿喝冷酒 

元人贾铭说：“凡饮酒宜温，不宜冷热”，温酒行气和血之功居多。古人喝酒的时候一般都喜欢先温酒，比如说“关云长温酒斩华雄”，曹操和刘备“煮酒论英雄”，还有大诗人白居易一首诗“绿蚁新醅酒，红泥小火炉”，宋代诗人张元干《上西平》“夜炉围定酒温时，任他飞雪洒江天”，宋代大文豪苏轼的诗词“数亩荒园留我住，半瓶浊酒待君温 ”，都把温酒留下了美好的回忆。      

温酒不仅可以去除里面的杂质。还能让口感有所提升，会比没有温之前更加柔顺，起到保护胃部的效果，可以加快人体的气血运行。

喝点小酒丨小酌怡情 

正所谓小酌怡情，那“小酌”是多少的量呢？50-100ml，就刚刚好。      小酌怡情还可以帮助人们缓解疲劳和压力。在高强度的工作或学习中，适当地小酌可以帮助人们放松身心，缓解疲劳，提高工作效率和学习成绩。此外，小酌还有一定的保健作用，如促进血液循环、预防心血管疾病等。古人云饮酒不醉为高，饮酒有度也非常重要。

不空腹饮酒丨对健康危害大

酒的主要成分是乙醇，进入人体后在肝脏分解转化后排出体外，若是喝酒时配上下酒菜，一定程度上能减轻肝脏的负担。

空腹时喝酒，胃内无食物缓解，酒就会直接刺激、侵蚀胃粘膜与肌层，破坏胃酸，抑制胃肠各种消化酶的分泌，减缓胃肠蠕动，易引起恶心呕吐，腹痛腹胀，食欲不振，消化呆滞、便秘。同时，空腹喝酒，酒精成份吸收得快，对大脑、神经、肌肉、心、肝、肾等脏器和组织影响较大。

养生酒一定要先吃点东西或饭后饮用。

小口喝酒丨切勿一口闷 

相比起啤酒，白酒的酒精度高，尤其是养生酒，不该大口喝，而是小口抿，慢慢品。

小口喝酒可以降低酒精吸收到胃里的速度，给身体足够的时间处理酒精，避免大口牛饮造成酒后不适，也能慢慢地品味酒的香气与独特口感。可以享受酒、品味酒，既不至于引起不适，还能保持长期的身体的舒适状态。

喝养生酒做到 以下几点就非常好了。

1闻：喝前将酒杯轻轻放至鼻尖下方优雅细腻的酱香味迎面扑鼻。

2抿：将酒杯送到唇边轻巧地、缓缓地抿一口在嘴里细细品其绵柔细滑。

3咂：轻咂嘴巴，让酒在口腔内流动，刺激你的味蕾，并慢慢将酒咽下。圆润醇厚的酒体舒适柔和地湿润着喉咙。

4哈：咂后迅速哈气，醇甜浓郁的芳香味喷薄而出，悠长的回味令人心旷神怡。