古井药酒定制贴牌代加工厂家
品质,这个词我们永远不能忽略。无论是做人,做事,还是推广产品,都离不开它。品质,代表了一个产品的品牌形象,是打开消费者心里的前列扇门。
文化构成白酒核心竞争力”立论的前提就错了而抛开品质为白酒找文化,首先就违背了白酒的品质、产业、消费与历史文化,使其理论失去了文化”根基。
白酒营销的理论探索已经进入鼎盛的时期, 但今、天已到结束这个命题的时候了如果今、天还不解开这个伪命题的真相。使白酒这一古老的产业展示出强大的生机。然而如同所有的理论探索一样,无数的伪命题”也应运而生。虽然这是理论探索必定随同的产物,但若不将其剥离出来,认清其本来面目,辨析其产生根由,不但将影响行业理论的健康发展,也必然伤及被误导企业的根本利益。
以排行榜这种轻松娱乐的方式推出“白酒经营九大伪命题”不是为了花哨,而是为了揭示每个伪命题的发生根源、虚假水平、伤害水平,为行业提供一个参考的蓝本,较大化地减小其在经营过程中可能造成的伤害。
白酒没有品质差别”是白酒市场化后较有市场、较受追捧的命题。从上世纪90年代诞生起就表现出强大的生命力,持此论者上至享誉行业的专家学者、下至较初级的业务人员,中间是庞大的企业与品牌群,甚至说所有自白酒市场放开后的入行者都是持此论者也不过分,而且直至今、天还被广泛传播、信奉,并派生出多种表达方式,如“白酒品质同质化”打造白酒卖点”文化构成白酒核心竞争力”等,成为白酒混乱的较大根源。但它也是伪命题。如果不管“虚假水平”与“伤害水平”仅就论题的影响时间与范围而言,白酒没有品质差别”是行业较大的伪命题”
也许辩护者会说,因为市场开放人才自由流动、信息传达发达工艺技术共享才导致了品质没有差别”这也意味着:所有企业的管理都是虚设;每一个参与酿酒工作的不管在什么岗位的人都是天才—流动的就是这些人为主流;所有企业为保证品质而进行的基础设施建设都源于腐败—不需要嘛;那些被视为企业不卖品的拥有技术专长的专家依然是骗子;那些坚决要留住这些人才的投资人都是疯子!为什么这样一个伪命题得到无限的追捧?原因只有一个:利益。
曾经的消费品白酒并没有深入民间消费,生活好起来的国人有酒喝就已经满足,哪里知道、哪里在乎白酒还有品质的分别—伤了身只因过量、喝死了只怪太多,谁会想到品质上去?只是心中还隐隐有对名酒的追求,没差异”这样一句话就完全搞定了种种因素下,白酒没有品质差别”这样一个伪命题就应运而生了
白酒没有品质差别”理论主要冲击的当时拥有品质优势的企业,伤害了消费者的利益,促成了行业从生产到营销的混乱,但还谈不上祸害行业,因为冲击的企业层面并不大。凭心而论,其对白酒行业的发展也起到一定的贡献作用。
首先是为资本壮了胆,使他敢于进入到行业来。而资本注入是推动白酒几十年蓬勃发展的较大原因。其次,对优势企业加大投入、传达品质起到促进作用,社会上客观地推动了白酒知识的普及。第三,面对市场冲击,具有品质优势的企业为了凸显自己,更加注重自身的形象,强化自己的优势,因此,客观地讲“白酒没有品质差别”理论也促进了白酒品质的发展,促进了白酒生产工艺的改良与进步。第四,很多新型企业虽然曾经靠模糊品质起家,但事实上补上了品质的课程。
诞生于白酒没有品质差别论之后,文化营销”是当今白酒营销的主流学说。较早可以追溯到上世纪90年代初期。文化营销概念诞生之初也仅是各种学说的一支,没有太大的市场影响并饱受质疑,但经过内容层层丰富后演变为行业的主流,直至成为“白酒没有品质差别,文化构成白酒核心竞争力”语体的后缀—今、天提起前缀的机会已经无法与后缀媲美了而且文化营销理论在白酒从生产到消费、从历史到今、天、从酒液到包装从管理到销售各个层面各个领域都找到依据,也都留下了烙印,堪称白酒20年较大的营销发现与成果。可惜,文化构成白酒核心竞争力”也是一个当仁不让的伪命题。
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